domingo, 11 de diciembre de 2011

McManis Zinfandel 2009

McManis Zinfandel 2009
Tinto 2009. Crianza 6 meses en barrica nueva y usada de roble francés y americano
Bodega: Palacios Remondo. Alfaro, La RiojaD.O.: McManis Family Vineyards
Variedad: Zinfandel.

Mi humilde opinión: Esta vez salgo de España para comentar un vino californiano, aunque lo he descubierto en un bar de Zaragoza que me encanta (Vetula). Cosa extraña, casi no encuentro comentarios sobre este vino en la web así que sobre la cata me aventuraré únicamente con la mía: a mí me encanta, pero tengo que decir que su calidad varía bastante de una botella a otra. La primera vez que lo probé me pareció simple y llanamente portentoso, con un claro sabor a vainilla y a frutas moradas (el sabor a arándanos destaca especialmente); sin embargo, la segunda me decepcionó un tanto para volver a recuperarse en una tercera... me aventuro a decir que es un vino que por joven todavía se disparan sus sabores en función de su evolución pero, claro, esto desde siempre desde mi perspectiva de amateur ignorante.

sábado, 17 de septiembre de 2011

Herencia Remondo La Montesa 2007

Herencia Remondo La Montesa crianza 2007
Tinto 2007. Crianza, 12 meses en roble francés y americano. 
Bodega: Palacios Remondo. Alfaro, La Rioja
D.O.: La Rioja
Variedad: 40% Garnacha, 45% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo. Puntuaciones:
Guía Peñín: 91/100
Según: Varios

Cata a la vista
Rojo picota muy intenso. Limpio y brillante.

Cata en nariz
Intenso con aromas delicados a violetas, fresas, tomillo, especiados, aromas minerales y fondos tostados de madera.

Cata en boca
Muy buen equilibrio, sin puntas ni notas discordantes. Es sabroso, amplio y equilibrado. Con un final largo, armonizado y sabroso.
Mi humilde opinión: Esta vez un vino riojano, aunque tambien tiene un alto porcentaje de garnacha :) Se trata de un valor seguro, un vino sabroso y a la vez ligero. A mi me gusta especialmente ese sabor balsamico que deja un frescor muy caracteristico en boca. Aun siendo de Rioja tiene una personalidad que lo distingue del tipico sabor de la region, de hecho, tiene gracia, la primera vez que lo probe crei que era un vino del Priorato.




domingo, 4 de septiembre de 2011

Berola 2007

Berola 2007
Tinto 2007. 14 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Borsao
D.O.: Campo de Borja
Variedad: Garnacha Tinta y Syrah  
Puntuaciones:
Decántalo: 93/100
Características: Según Decántalo 

Características 
Una gran Garnacha de Campo de Borja, autóctona y muy expresiva, redondeada con un pequeño porcentaje de Syrah. Las vides estan plantadas en viñedos de monte a unos 700 m de altitud. La fermentación la realizan por separado en depósitos de acero. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. Un vino amable y muy agradable.

Cata a la vista 
Intenso color cereza con ribetes ciruela. Capa media-alta. Lágrima densa que tinta la copa.

Cata en nariz
Un vino de Borsao muy aromático, con una deliciosa complejidad. Potente fruta negra madura (en algún momento, licorosa), importantes notas lácteas, de vainilla y canela. Al abrirse, aparecen toques florales y buenos tostados bien integrados. Ligero fondo mineral.

Cata en boca
Entrada fresca y amable, con la fruta negra en primer plano. Paso muy aterciopelado y muy goloso. Recorrido cálido que gracias a la equilibrada acidez no resulta pesada. Taninos maduros y dulces. Buen final con gran persistencia y postgusto afrutado con sensaciones chocoloteadas. Un vino muy sabroso. Para disfrutarlo.
 
Mi humilde opinión
Otro vino del Campo de Borja, parece que estoy teniendo debilidad por la Garnacha, pero es que esta combinación Garnacha/Syrah está realmente deliciosa! Todos mis amigos saben que es uno de mis preferidos, será también por ese claro sabor a vainilla... Por supuesto, la excelente relación calidad precio (entre 10 y 12 euros) también cuenta. Bravo por Borsao que ha sabido crear un vino excelente que sobresale dentro de su oferta.
 

domingo, 28 de agosto de 2011

Alto Moncayo Veraton 2008

Alto Moncayo Veraton 2008
Tinto Crianza 2008. 17 meses en barrica de roble francés
Bodega: Bodega Alto Moncayo
D.O.: Campo de Borja
Variedad: 100% Garnacha tinta 
Puntuaciones:
Guía Peñín: 93/100
Stephen Tanzer's International Wine Cellar: 92/100 
Según Decántalo: 

Características
Veraton es el hermano pequeño de los vinos que elabora Jorge Ordoñez en la denominación Campo de Borja con la ayuda el enólogo australiano Chris Ringland. Una garnacha de viñas viejas con mejor expresión. Crianza de 17 meses en barricas de roble francés. Un vino fiel a su estilo.
Vino con gran potencial de guarda.

Cata en nariz 
Intensos y potentes aromas donde sobre un impresionante fondo de fruta negra madura, algo dulzona aparecen una gran abundancia de sensaciones que van desde las balsámicas, especiadas, cremosas, ahumados y tostados, notas típicas de la crianza como el chocolate y el café. Sutiles toques minerales completan esta complejidad aromática. 

Cata en boca 
Entrada muy amplia, potente, cálida, que llena la boca. Paso aterciopelado, fresco, intenso, goloso. Muy frutal pero con la madera muy bien integrada. Taninos finos y maduros. Equilibrado, elegante, muy expresivo y con mucho cuerpo. Final muy largo y persistente. Máxima expresión de la Garnacha.

Mi humilde opinión:  Me ha parecido un vino de muy buena calidad en relación a su precio (25 euros en restaurante). Alfredo tenía razón con lo de sabor ahumado. Yo incluso le saqué un ligero sabor a violeta o, yendo un poco más allá, a lavanda... pero son solo impresiones personales de una no-conocedora. El vino va ganando después de pasar un rato en la copa aireándose así que creo que no le vendría mal un poco de decantación antes de probarlo. Realmente el sabor queda en boca un buen rato y el regusto es delicioso. Por cierto, delicioso también creo por no ser un vino filtrado, deja un poso impresionante! Un regalo este vino.





Por qué este blog...

La única pretensión de este blog es guardar memoria de los vinos (tintos, lo siento el blanco no puedo ni probarlo) que me gustan. No soy una entendida en vinos ni conozco los tecnicismos de la profesión pero tengo buen olfato y me gusta saborear el vino.... Este blog no pretende ser más que un bloc de esos vinos que por una razon u otra me han dejado buen recuerdo en el paladar...